Gas-Kombidämpfer Cook Master - 10 Ebenen GN 1/1

Professionelle Leistung

Der Mychef Cook Master Gas-Kombidämpfer erfüllt die Anforderungen leistungsstarker Küchen. Mit einer Leistung von 20.000 W und einer Kapazität von 10 GN 1/1 ermöglicht dieses vielseitige Gerät die Zubereitung von bis zu 160 Mahlzeiten pro Tag. Seine Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine bemerkenswerte Haltbarkeit, während die digitale Schnittstelle die Steuerung der Garzyklen erleichtert. Die Innenbeleuchtung garantiert perfekte Sichtbarkeit des Zubereitungsfortschritts.

Technische Innovationen

Dieser Ofen verfügt über ein Selbstreinigungssystem und Wi-Fi-Konnektivität, um Leistung mit vereinfachter Wartung zu verbinden. Die C-förmigen Schienen mit Kippschutz erleichtern die Reinigung und optimieren die Hygiene. Der intuitive LED-Bildschirm bietet präzise Kontrolle aller Garparameter, ergänzt durch visuelle und akustische Alarme am Programmende. Die MultiSteam Doppel-Dampfinjektionstechnologie sorgt für homogene Ergebnisse bei allen Zubereitungen.

Ergonomische Konstruktion

Die Schwingtür mit niedrigemissions-Doppelverglasung vereint Sicherheit und einfache Wartung. Die energiesparende LED-Beleuchtung bietet eine lange Lebensdauer bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch. Jedes Konstruktionselement priorisiert Robustheit und einfachen täglichen Gebrauch.

Technische Spezifikationen