

Professioneller Elektro-Konvektionsofen 10 Ebenen mit Integriertem Befeuchter 400V Drehstrom
Voraussichtliche Lieferung
ab Montag 13 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 13 Mai 2026
- Marke
- Gastro M
- Référence
- GEGR206
- Kategorie
- Professioneller Ofen
Konvektionsgaren
Dieser professionelle Elektrobackofen verfügt über ein dediziertes Befeuchtungssystem für das Gastgewerbe. Die Kammer bietet Platz für 10 Ebenen im Standardformat 600 × 400 mm, ideal für handwerkliche Großproduktion.
Robustheit & Design
Kammer und Gehäuse vollständig aus Edelstahl gefertigt, um den Anforderungen intensiver professioneller Umgebungen standzuhalten. Die kompakte Bauform (825 × 710 × 1010 mm) ermöglicht eine einfache Integration in mittelgroße Werkstätten. Das elektromechanische Bedienfeld gewährleistet eine intuitive Bedienung ohne komplexe Schulung.
Wärmeverteilung
Die Tür mit Doppelverglasung optimiert die Wärmedämmung und schützt den Bediener während kontinuierlicher Betriebszyklen. 3 Turbinen sorgen für eine gleichmäßige Zirkulation der Heißluft auf allen Ebenen und liefern konstante Ergebnisse Charge für Charge.
Technische Daten
| Stromversorgung | 400V Drehstrom |
| Kapazität | 10 Ebenen 600 × 400 mm |
| Abmessungen (B × T × H) | 825 × 710 × 1010 mm |
| Gewicht | 125 kg |
| Steuerungstyp | Elektromechanisch |
| Ventilation | 3 Turbinen |
| Türisolierung | Doppelverglasung |
Lieferumfang: 1 Gitterrost inklusive. Befeuchter ausschließlich für Konditorei-/Bäckereianwendungen vorgesehen. Kein integriertes Kondensatablaufsystem. GN 1/1-Kompatibilität mit GR212 Einschubgestell (optional) verfügbar.
| Stromversorgung | 400 V |
| Türtyp | Schwenktür |
| Steuerungstyp | Elektromechanisch |
| Minimaltemperatur | 50 °C |
| Maximaltemperatur | 280 °C |
| Anzahl der Türen | 1 |
| Anzahl der Ebenen | 10 |
| Timer | Ja |
| Abmessungen (B × T × H) | 825 × 710 × 1010 mm |
| Gewicht | 125 kg |
| Leistung | 11500 W |
| Blech-/Rostmaße | GN 1/1 oder 600×400 mm |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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