Professioneller Sahnespender aus Edelstahl - 1 Liter Kapazität

Premium-Konstruktion

Dieser professionelle Gobel-Siphon ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und gewährleistet Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit auch bei intensivem Gebrauch. Seine optimierten Proportionen — 95 mm Durchmesser, 140 mm Länge, 95 mm Tiefe und 370 mm Gesamthöhe — garantieren Handhabung und Effizienz. Der 9,5 cm große Behälter verfügt über ein Fassungsvermögen von 1 Liter, perfekt für professionelle Mengen geeignet.

Kulinarische Vielseitigkeit

Kompatibel mit kalten und warmen Zubereitungen ermöglicht dieses Werkzeug die Herstellung von luftiger Schlagsahne, samten Saucen, raffinierten Espumas und allen Ihren Kreationen, die eine schaumige Textur erfordern. Die Edelstahlkonstruktion erlaubt die Verwendung im Wasserbad bis zu 70°C und erweitert Ihre technischen Möglichkeiten.

Zertifizierte Sicherheit

Konform mit der französischen Norm NF D21-901 und vom LNE-Labor TÜV-zertifiziert, erfüllt dieser Siphon die strengsten professionellen Anforderungen. Französische Herstellung garantiert Zuverlässigkeit und Rückverfolgbarkeit.

Komplette Lieferung

Betriebsbereit geliefert mit 3 Premium-Tüllen (Tulpe, gerade und geriffelt) mit Edelstahlgewinde für perfekte Dichtigkeit, plus 1 Reinigungsbürste. Funktioniert mit N₂O-Kartuschen (Referenzen GL336 oder GL337), bis zu 2 Kartuschen pro Füllung. Kartuschen separat erhältlich.

Technische Daten