Professionelle Paella-Pfanne 70 cm Durchmesser

Großzügige Fläche

Diese Bartscher Paella-Pfanne zeigt einen Durchmesser von 700 mm, der für Profiküchen konzipiert ist. Ihre große Kochfläche ermöglicht die Zubereitung großer Mengen und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und totale Kontrolle über den Garprozess.

Professionelle Vielseitigkeit

Über das ikonische spanische Gericht hinaus erfüllt dieses multifunktionale Küchengerät die vielfältigen Anforderungen von Restaurants. Bratkartoffeln, gehacktes Fleisch, Gyros oder Chili con Carne: eine einzige Pfanne für verschiedene Anwendungen, angepasst an die anspruchsvollen Rhythmen der Gemeinschafts- und Traditionsgastronomie.

Premium-Verarbeitung

Hergestellt aus poliertem Kohlenstoffstahl, garantiert sie eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche. Der erhöhte Rand und die spezifische Textur erleichtern die Arbeit mit den Zutaten. Die polierte Oberfläche reduziert die Reinigungszeiten erheblich, ein entscheidender Vorteil in Spitzenzeiten.

Sichere Ergonomie

Die rot lackierten Griffe sind hitzebeständig und bieten einen festen, komfortablen Halt. Dauerhafte Befestigung für stabile Handhabung vom Beginn des Garens bis zum Servieren im Speisesaal.

Technische Spezifikationen