Professionelle Edelstahl-Küchenschaufel - 38 cm - Gewicht 1,5 kg

Profi-Konzeption

Diese Matfer Mehlschaufel wurde speziell entwickelt, um den Anforderungen professioneller Umgebungen gerecht zu werden. Aus 18/10 Edelstahl gefertigt, vereint sie Robustheit und Leichtigkeit für den täglichen intensiven Gebrauch. Ihre gebürstete Oberfläche verleiht einen eleganten Touch, der zu allen Küchentypen passt, von Konditoreien bis zu Restaurants.

Ergonomie & Kapazität

Mit einer Gesamtlänge von 380 mm bietet dieses Utensil einen angenehmen Griff und optimale Kontrolle der Rohstoffe. Die Schaufel weist eine Tiefe von 100 mm auf und ermöglicht den Transport von bis zu 1,5 kg Mehl pro Bewegung, wodurch das Arbeitstempo bei großvolumigen Zubereitungen optimiert wird.

Hygiene & Pflege

18/10 Edelstahl bietet bemerkenswerte Korrosionsbeständigkeit und weist eine glatte, nicht poröse Oberfläche auf. Diese Eigenschaften garantieren einwandfreie hygienische Bedingungen und erleichtern die Reinigung – ein großer Vorteil in Bereichen mit strengen Lebensmittelstandards. Sein Gewicht von 0,420 kg begrenzt die Muskelermüdung bei wiederholten Handhabungen.

Technische Daten