IP Pro 35 Professionelles Induktionskochfeld - Leistung 3500W

Professionelle Leistung

Für stark frequentierte Küchenumgebungen konzipiert, vereint das Induktionskochfeld IP Pro 35 von Pujadas strukturelle Robustheit mit präziser Wärmesteuerung. Sein Design gewährleistet stabile und reproduzierbare Leistungen, selbst unter dauerhaften Betriebsbedingungen.

Thermische Präzision

Dieses Gerät liefert 3500 W bei einer Stromversorgung von 220-240 V, verteilt auf 20 verschiedene Leistungsstufen. Der Betriebsbereich erstreckt sich von 50 °C bis 240 °C und bietet die nötige Flexibilität für feines Schmoren ebenso wie für schnelles Reduzieren. Das kontinuierliche Stromsystem verteilt die Wärme gleichmäßig, selbst bei den niedrigsten Einstellungen.

Moderne Bedienoberfläche

Das Touchpanel mit LCD-Bildschirm bietet eine sofort intuitive Ergonomie. Die Bedienung ist schnell erlernbar, ohne steile Lernkurve für das Personal. Der integrierte 24-Stunden-Timer ermöglicht die Programmierung präziser Garzeiten und entlastet das Team von ständiger Überwachung.

Mechanische Robustheit

Das 1 mm dicke Gehäuse aus verzinktem Stahl widersteht den mechanischen und thermischen Belastungen professioneller Küchen. Die optimierte Belüftungseinrichtung, kombiniert mit einem Schutz gegen Fetteindringen, bewahrt die internen Komponenten und verlängert die Betriebslebensdauer.

Spezifikationen