Professionelle gerillte Grillplatte

Professionelle gerippte Oberfläche

Diese vollständig gerillte Platte von 518 × 330 mm liefert klare und appetitliche Grillmarken auf gegrilltem Fleisch, knusprigen Paninis und angebratenem Gemüse. Die massive Stärke von 8 mm aus verchromtem gehärtetem Stahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und bemerkenswerte thermische Trägheit für kontrolliertes Garen vom Beginn bis zum Ende des Service.

Industrieller Edelstahl-Entwurf

Die Monoblock-Konstruktion aus Edelstahl widersteht den Belastungen intensiver Gastronomieumgebungen. Das verchromte Chassis vereint Stabilität und einfache Wartung, während die rutschfesten Füße das Gerät auch zu Spitzenzeiten sicher auf Ihrem Arbeitsplatz fixieren.

Präzise Thermoregulierung

Das Thermostat ermöglicht eine stufenlose Regelung bis zu 300°C, um die thermische Intensität jeder Zubereitung anzupassen. Das thermische Sicherheitssystem verhindert versehentliche Überhitzung, ergänzt durch eine Warnleuchte für eine ständige visuelle Überwachung des Heizstatus.

Optimierte Wartung

Die Spritzschutzränder und seitlichen Rückwände bewahren die Sauberkeit Ihrer Kochlinie. Die herausnehmbare Fettschublade erleichtert das Entleeren und Reinigen zwischen den Services und gewährleistet hygienische Bedingungen entsprechend den professionellen Anforderungen.

Technische Daten