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Professionelle Gas-Fritteuse mit Doppelwanne - 2 x 14 Liter - Hohe Leistung - BP
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Professionelle Gas-Fritteuse mit Doppelwanne - 2 x 14 Liter - Hohe Leistung - BP

Réf. ILIFS2525· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
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Professionelle Gasfritteuse auf Unterschrank mit 2 Becken à 14 Litern für eine optimale Produktion von 40 kg Pommes pro Stunde.

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Référence
ILIFS2525

Innovatives Wärmesystem

Diese professionelle Gasfritteuse nutzt ein System aus direkt in den Tank eingeschweißten Rohren. Die Brennerflammen dringen in diese Rohre ein, um sofortige und gleichmäßige Wärme im Öl zu verteilen, was einen ultraschnellen Temperaturanstieg und perfektes Garen bei jedem Einsatz gewährleistet.

Premium-Konstruktion

Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, vereint dieses Gerät Robustheit und Langlebigkeit. Der düsenverschweißte Tank, die hochwertige Verkleidung und die vernickelten Stahlkörbe mit ergonomischen Griffen sorgen für komfortable tägliche Handhabung. Die verstellbaren Füße garantieren optimale Stabilität auf jeder Oberfläche.

Präzise Temperaturregelung

Die leistungsstarken Gusseisenbrenner sorgen für eine schnelle Temperaturwiederherstellung zwischen den Frittiervorgängen. Das exklusive Wärmediffusorsystem verteilt die Temperatur gleichmäßig im gesamten Tank. Die Millivolt-Regelung bietet präzise Kontrolle mit einem einstellbaren Thermostat von 93°C bis 204°C.

Vereinfachte Wartung

Das Ablassen erfolgt schnell über ein Großraum-Ablassventil Ø 32 mm mit Sicherheitssystem. Ein integriertes Filtergitter im Tank erleichtert die Reinigung und verlängert die Lebensdauer des Frittieröls erheblich.

Technische Daten

Fassungsvermögen pro Tank14 L
Anzahl der Tanks2
Gesamtleistung2 × 16 kW
AblassventilAusgestattet
Abmessungen (B × T × H)394 × 762 × 1156 mm
Gewicht104 kg

Robuste Konstruktion

Diese professionelle Fritteuse verfügt über eine vollständige Stahlkonstruktion in Premiumqualität, die für den anspruchsvollen Betrieb in stark frequentierten Küchen konzipiert ist. Ihre solide Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer und tägliche Zuverlässigkeit.

Thermische Leistung

Gasbetrieben verfügt das Gerät über ein Sicherheitsventil für einen sicheren Betrieb. Es entwickelt eine Leistung von 32.000 W mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 93°C bis 204°C, der für eine Vielzahl von Zubereitungen geeignet ist.

Kochkapazität

Der einzelne Tank bietet ein Fassungsvermögen von 28 Litern und wird mit 2 Körben geliefert, was eine effiziente Portionsverwaltung und einen optimierten Arbeitsablauf in der Küche ermöglicht.

Erleichterte Wartung

Ein integriertes Ablassventil vereinfacht den Ölwechsel, reduziert die Wartungszeit und gewährleistet optimale Hygienebedingungen.

Abmessungen & Gewicht
Länge394 mm
Tiefe762 mm
Höhe1156 mm
Gewicht104 kg
Garantie
Teile1 Jahr

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