Professionelle Gasfritteuse BP - 41 Liter - Hohe Leistung

Kapazität & Leistung

Diese hochleistungsfähige Erdgas-Fritteuse erfüllt die Anforderungen von Gastronomie-Fachleuten. Mit einem Fassungsvermögen von 41 Litern können bis zu 65 kg Pommes pro Stunde zubereitet werden, ideal für die intensivsten Spitzenzeiten.

Konstruktion & Heizung

Die komplette Edelstahl-Konstruktion gewährleistet bemerkenswerte Haltbarkeit. Das Heizsystem integriert direkt in den Tank geschweißte Rohre: Die Brennerflammen dringen nach innen für eine schnelle und gezielte Wärmeübertragung. Diese Technologie garantiert einen effizienten Temperaturanstieg und optimale Reaktionsfähigkeit.

Praktische Ausstattung

Das Gerät umfasst einen mit professioneller Rohrleitung montierten Tank, komplette Verkleidung und verstellbare Füße für stabile Installation. Die vernickelten Stahl-Korbhalter bieten bewährte Stabilität mit ergonomischen Griffen. Die leistungsstarken Gusseisen-Brenner sorgen für eine schnelle Temperaturwiederherstellung zwischen den Zyklen.

Regelung & Wartung

Die Regelung erfolgt über das "Millivolt"-System kombiniert mit einem exklusiven Wärmediffusor für gleichmäßige Verteilung. Der Thermostat ermöglicht die Einstellung des Heizbereichs zwischen 93°C und 204°C je nach Bedarf. Das Ablassen erfolgt schnell durch ein Großkaliber-Ventil (32 mm), ergänzt durch ein Sicherheitsabsperrventil. Ein integriertes Filtergitter erleichtert die tägliche Reinigung und verlängert die Öl-Lebensdauer.

Technische Daten