Professionelle Gas-Fritteuse Serie 700 Doppelbecken 15L

Name: Professionelle Gas-Fritteuse Serie 700 Doppelbecken 15L
Brand: Bartscher
SKU: BR2859271
Price: 2647.53 EUR
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Professionelle Gasfritteuse der Serie 700 mit doppeltem Tank von je 15 Litern. Für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert, vereint sie Robustheit und Leistung.

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Marke: Bartscher
Référence: BR2859271
Kategorie: Professioneller Herd 700

Premium-Konstruktion

Diese professionelle Gasfritteuse aus der Serie 700 erfüllt die Anforderungen von Küchen mit hohem Durchsatz. Der vollständige Edelstahl-Aufbau gewährleistet eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber professionellen Belastungen und erleichtert gleichzeitig die Reinigung sowie die Einhaltung hygienischer Standards.

Doppelter Unabhängiger Tank

Das Gerät verfügt über 2 unabhängige 15-Liter-Tanks, die das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Zubereitungen ermöglichen. Diese Konfiguration optimiert den Produktionsfluss während Spitzenzeiten und bietet echte betriebliche Flexibilität entsprechend Ihren Anforderungen.

Küchenintegration

Das schlanke Design und die hochwertigen Oberflächen passen sich natürlich an moderne professionelle Kochlinien an und vereinen zeitgemäße Ästhetik mit Arbeitsergonomie.

Technische Spezifikationen

Gesamtkapazität	2 × 15 L
Abmessungen (B × T × H)	800 × 700 × 850-900 mm
Korb Tank 1	270 × 278 × 110 mm
Korb Tank 2	110 × 255 × 110 mm
Gasleistung	30 kW
Gewicht	92,7 kg

Pflichtinstallation durch einen qualifizierten Fachmann für die Einhaltung der Sicherheitsstandards. Auffangbehälter inklusive. Elektroversion auf Anfrage erhältlich.

Premium-Edelstahlkonstruktion

Hergestellt aus 18/10 Edelstahl, bietet diese professionelle Fritteuse eine außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion. Ihre glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und gewährleistet hohe Hygienestandards, unverzichtbar für den intensiven Küchenbetrieb.

Thermische Leistung

Betrieben mit Propan oder Butan, liefert das Gerät eine Leistung von 30.000 W. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 100°C bis 900°C, was eine präzise Anpassung des Garens je nach Zubereitung ermöglicht.

Kochvielseitigkeit

Die Konfiguration mit 2 Becken und 3 Körben ermöglicht die gleichzeitige Verarbeitung mehrerer Frittiervorgänge. Ein integrierter Auffangbehälter vereinfacht die tägliche Wartung und verlängert die Lebensdauer des Öls.

Abmessungen & Gewicht
Länge	800 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	92 kg
Technische Daten
Stromversorgung	Propan-/Butangas
Leistung	30.000 W
Temperaturbereich	100°C bis 900°C
Konfiguration	2 Becken + 3 Körbe
Garantie	1 Jahr Ersatzteile