Professionelle 21-Liter-Fritteuse für Krapfen

Premium-Konstruktion

Diese professionelle Donut-Fritteuse besteht aus Edelstahl 18/10 und bietet eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegenüber den Anforderungen von Hochleistungsküchen. Ihr Tank mit abgerundeten Ecken verfügt über ein Fassungsvermögen von 21 Litern, ideal für die Zubereitung von Donuts, Tempura und allen Zubereitungen, die eine längere Öl-Immersion erfordern.

Öl-Leistung

Ausgestattet mit einer großen Kaltschicht, bewahrt diese Maschine die Qualität des Fritteurbades, indem sie die Karbonisierung von Lebensmittelrückständen verhindert. Das Ablassventil verfügt über ein Sicherheitssystem für einen schnellen und sicheren Ölwechsel.

Maximale Sicherheit

Der integrierte Sicherheitsthermostat eliminiert jegliches Überhitzungsrisiko. Das erhöhte Spritzschutz-Rückpaneel schützt Ihre Arbeitsfläche und sorgt für Sauberkeit in Ihrem Kochbereich, auch in Hochbetriebszeiten.

Technische Spezifikationen