Professionelle Elektro-Plancha 73 cm - Glatte Edelstahlplatte

Robuste Konstruktion

Dieses professionelle Grillgerät ist mit einer glatten Kochplatte aus AISI 430 Edelstahl ausgestattet, einer Legierung, die für ihre Beständigkeit gegen Korrosion und Abrieb ausgewählt wurde. Die glatte Oberfläche gewährleistet hohe Hygienestandards und erleichtert die tägliche Wartung, was den Anforderungen intensiver Gastronomieumgebungen entspricht.

Optimierte Abmessungen

Das Gerät verfügt über sorgfältig durchdachte Proportionen für den kontinuierlichen Einsatz: 730 × 510 × 230 mm (Länge × Tiefe × Höhe). Sein Gewicht von 31 kg gewährleistet eine stabile Positionierung während des Gebrauchs und ermöglicht gleichzeitig eine Umpositionierung entsprechend der Arbeitsplatzorganisation.

Leistung & Präzision

Mit 3500 Watt bei 230 Volt liefert das Gerät eine schnelle Erwärmung und eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Oberfläche. Der integrierte Temperaturregler ermöglicht eine feine Anpassung der Wärmestufen entsprechend den Anforderungen jeder Zubereitung und gewährleistet eine konstante Kontrolle des Garens.

Technische Daten