Professionelle Elektro-Grillplatte 642 x 442 mm - Comfort-Serie - Drehstrom 400 V

XXL Grillfläche

Dieses professionelle Grillplatte verfügt über eine Platte mit 642 × 442 mm, um den Anforderungen des intensiven Gaststättengewerbes gerecht zu werden. Die großzügige Kochfläche ermöglicht die gleichzeitige Bearbeitung mehrerer Bestellungen bei gleichmäßiger und kontrollierter Zubereitung.

Doppelte Thermische Zone

Zwei unabhängige Heizzonen sorgen für eine ausgeglichene Wärmeverteilung. Jede Zone lässt sich individuell über unabhängige Thermostate von 50°C bis 300°C steuern, was die gleichzeitige Zubereitung von Speisen mit unterschiedlichen Temperaturanforderungen ermöglicht.

Premium Zertifizierter Edelstahl

Die glatte Platte aus lebensmittelechtem Edelstahl gewährleistet gesundes Kochen und erleichtert die Wartung. Abgerundete Kanten und die geprägte Struktur minimieren die Rückstände. Der gesamte Edelstahlrahmen erfüllt die CE-Normen für den sicheren Lebensmittelgebrauch.

Täglicher Komfort

Die Drehknöpfe kombinieren Ein-/Ausschalter und Betriebsanzeigen. Die Auffangschale mit einem Fassungsvermögen von 1,3 Litern, ausgestattet mit einem Filter, sammelt Fette und Rückstände, um einen sauberen Arbeitsbereich zu gewährleisten. Vier verstellbare Füße sorgen für perfekte Stabilität auf jeder Oberfläche. Drehstrom-Versorgung über spezifisches Kabel zur Einhaltung der Sicherheitsnormen. Französische Fertigung.

Technische Daten