Professionelle Elektro-Fritteuse 700 - Doppelbecken 2 × 8 Liter

Name: Professionelle Elektro-Fritteuse 700 - Doppelbecken 2 × 8 Liter
Brand: Bartscher
SKU: BR272335
Price: 2186.37 EUR
Availability: InStock

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Diese professionelle elektrische Fritteuse verfügt über zwei Behälter mit jeweils 8 Litern. Perfekt geeignet für Restaurants und Imbissstuben mit moderatem Durchsatz.

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Marke: Bartscher
Référence: BR272335
Kategorie: Profifräse auf Unterschrank

Professionelle Leistung

Diese elektrische Fritteuse aus Edelstahl erfüllt die Anforderungen von Gastronomie-Profis. Ihre robuste Konstruktion gewährleistet eine optimale Widerstandsfähigkeit bei intensivem täglichen Gebrauch und bietet Zuverlässigkeit und Langlebigkeit in anspruchsvollen Küchenumgebungen.

Optimierte Doppelwanne

Mit zwei 8-Liter-Wannen ausgestattet, ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung knuspriger und schmackhafter Pommes. Die Wanne verfügt über eine große Kaltzone, die die Ölqualität erhält und dessen Lebensdauer erheblich verlängert.

Sicherheit & Wartung

Der Sicherheitsthermostat mit fester Kalibrierung gewährleistet perfekt kontrolliertes Garen. Die Wartung wird durch den integrierten Auffangbehälter mit Filter und Fettsammler erleichtert.

Technische Daten

Fassungsvermögen	8 L
Anzahl der Wannen	2
Leistung	14 kW
Ablasshahn	Ja
Korbabmessungen	L 130 × B 310 × H 120 mm
Geräteabmessungen	L 400 × B 700 × H 850 mm
Stromversorgung	380-400 V - Drehstrom
Gewicht	62 kg

Konstruktion & Materialien
Gestell	Robuster Stahl für Stabilität und Langlebigkeit
Behälter	Hochwertiger 18/10 Edelstahl, korrosionsbeständig und pflegeleicht
Stromversorgung
Spannung	380-400 V
Installierte Leistung	14 kW
Heizelement	Integriert für schnelles Aufheizen
Thermomanagement
Temperaturbereich	140°C bis 190°C
Regelthermostat	Präzise
Sicherheitsthermostat	Unabhängig
Kochkapazität
Gesamtvolumen	8 Liter auf 2 unabhängige Behälter verteilt
Fritierkörbe	2 inklusive
Sicherheitsausrüstung
Ablasshahn	Für vereinfachte Wartung
Gassicherheit	Mit dediziertem Sicherheitsthermostat
Abmessungen & Gewicht
Länge	400 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Leergewicht	62 kg
Garantie
Dauer	1 Jahr Teile