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Professionelle elektrische Tischfritteuse mit zwei getieften 9-Liter-Behältern mit Ablasshahn. Frittiermenge von 800 g pro Korb, perfekt für Restaurants und Caterer.
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- Marke
- Sofraca
- Référence
- SA92994
- Kategorie
- Profi Fritteuse
Doppelter Profi-Behälter
Diese elektrische Tischfritteuse erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen dank ihrer zwei getieften Behälter mit je 9 Litern Fassungsvermögen. Jeder Korb fasst 800 g Frittgut und gewährleistet so einen optimalen Durchsatz selbst zu Spitzenzeiten.
Thermische Sicherheit
Die großzügige Schäumzone und der schützende Fühlerschutz bewahren den Thermostatfühler. Diese Architektur sorgt für eine stabile und sichere kontinuierliche Temperaturregelung.
Unabhängige Bedienung
Jeder Behälter verfügt über einen eigenen unabhängigen Thermostat, Ein-/Aus-Taste und individuellen Deckel. Die Kaltzone verlängert die Öllebensdauer, während Schutzgitter den Garbereich sichern.
Optimierte Wartung
Der abnehmbare Fritteusenkopf und zwei Ablasshähne erleichtern die Entsorgung des gebrauchten Öls. Die Bedienelemente verfügen über ein Luftzirkulationssystem, das sie vor Spritzern und Überhitzung schützt.
Technische Daten
| Anzahl Behälter | 2 |
| Gesamtkapazität | 2 × 9 L |
| Anzahl Körbe | 2 |
| Ablasshahn | Ja (2 Stück) |
| Korbmaße | B 185 × T 245 × H 110 mm |
| Gerätemaße | B 600 × T 540 × H 310 mm |
| Leistung | 12 kW |
| Stromversorgung | 400 V - Drehstrom |
| Gewicht | 16 kg |
Robuste Konstruktion
Diese professionelle Fritteuse verfügt über eine Stahlkonstruktion, die für den intensiven Einsatz im täglichen professionellen Gebrauch ausgelegt ist. Die Gesamtfestigkeit garantiert eine optimale Langlebigkeit und bewährte Zuverlässigkeit.
Energieleistung
Ausgestattet mit einer installierten Leistung von 12.000 W bei 400 V Drehstrom, verfügt dieses Gerät über ein leistungsstarkes Heizelement, das einen schnellen Temperaturanstieg und eine gleichmäßige Wärmeverteilung für konsistente Ergebnisse gewährleistet.
Sicherheit und Wartung
Die Betriebssicherheit wird durch einen integrierten Sicherheitsthermostat gewährleistet. Die vereinfachte Wartung erfolgt über ein integriertes Ablassventil, das die Reinigung und regelmäßige Wartung des Geräts erheblich erleichtert.
Produktionskapazität
Konfiguration mit doppelten Tanks à 18 Liter, begleitet von 2 Körben für die gleichzeitige Verarbeitung von Zubereitungen und Optimierung des Küchenarbeitsablaufs.
| Abmessungen und Gewicht | |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 540 mm |
| Höhe | 310 mm |
| Leergewicht | 16 kg |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Ersatzteile |
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