Professionelle Eismaschine 62kg/Tag - Wasserkühlung

Gastronomie-Leistung

Diese Hoshizaki IM-65WPE Eismaschine erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen. Ihr wassergekühltes Produktionssystem gewährleistet optimale thermische Effizienz und reduziert gleichzeitig den Energieverbrauch Ihres Betriebs.

Kapazität & Lagerung

Hochleistungsgerät mit einer Produktion von 62 kg Würfeleis pro 24 Stunden und integrierter Lagerkapazität von 26 kg. Jeder Zyklus erzeugt durchsichtige, kompakte Würfel, die sich für Premium-Getränke und kulinarische Präsentationen eignen.

Technologie & Hygiene

Der Bildungsprozess basiert auf kontrollierter Injektion von gereinigtem Wasser in thermisch isolierte Formen. Ein kontinuierliches Spülmechanismus entfernt Sedimente und überschüssige Mineralien, gewährleistet kristallklare Eistransparenz und schützt die internen Kreisläufe vor Kalkablagerungen. Der geschlossene hydraulische Kreislauf verhindert jegliche externe Kontamination.

Konstruktion & Integration

Vollständiges Gehäuse aus lebensmittelechtem Edelstahl, korrosionsbeständig. Die dichtungslose Magnetpumpe eliminiert Leckrisiken und reduziert den Wartungsaufwand. Kompaktes Format für Küchen mit hoher Gerätedichte. Das integrierte Elektronikmodul passt die Zyklen automatisch an Umgebungstemperatur und Nutzungshäufigkeit an.

Umweltverträglichkeit

Verwendung des natürlichen Kältemittels HC R290 (Propan) mit überlegenen thermodynamischen Eigenschaften und nahezu null Treibhauspotential. Konform mit den strengsten europäischen Vorschriften.