Name: Professionelle Burgerpresse - Durchmesser 13 cm
Brand: RestaurationCHR
SKU: DLHP13
Price: 51.99 EUR
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Professionelle Burgerpresse - Durchmesser 13 cm

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Hamburgerpresse Ø 130 mm aus Aluminium-Magnesium-Legierung für robuste und langlebige Konstruktion. Formen Sie 169 g Hamburger mit Präzision und Gleichmäßigkeit dank der optimierten Abmessungen. Kompakt und effizient, dieses professionelle Werkzeug garantiert Konsistenz und Regelmäßigkeit bei der Zubereitung Ihrer Gerichte.

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Standardisierte Portionen

Dieses professionelle Gerät garantiert die Herstellung von Hamburger-Patties mit makelloser Regelmäßigkeit. Jede Portion wiegt 169 g bei einem Durchmesser von 130 mm, was eine perfekte Homogenität auf dem Teller und eine präzise Mengenkontrolle in der professionellen Küche gewährleistet.

Leichte Konstruktion

Die Struktur aus Aluminium-Magnesium-Legierung vereint Stabilität und Handlichkeit. Dieses Material reduziert das Gesamtgewicht erheblich, während es eine hervorragende mechanische Steifigkeit beibehält. Seine Korrosionsbeständigkeit vereinfacht die tägliche Wartung und gewährleistet die Einhaltung der Hygieneanforderungen im gewerblichen und Gemeinschaftsverpflegungsbereich.

Optimierter Platzbedarf

Die kompakten Abmessungen dieses Geräts lassen sich in eingeschränkte Arbeitsbereiche integrieren. Mit einem Gewicht von 5,6 kg behält es während der Fleischkompression eine optimale Stabilität bei und verhindert unbeabsichtigtes Verrutschen bei der Verwendung.

Technische Daten

Patty-Durchmesser	130 mm
Portionsgewicht	169 g
Länge	290 mm
Tiefe	210 mm
Höhe	275 mm
Gerätegewicht	5,6 kg

Die Standardisierung der Portionen ermöglicht eine optimierte Verwaltung der Rohstoffe und reduziert Lebensmittelverschwendung, während gleichzeitig eine konstante Qualität aufrechterhalten wird, die von Ihren Kunden geschätzt wird.