Profi-Kochplatte KST3240+ - XXL Edelstahl-Oberfläche

Modulare Vielseitigkeit

Diese professionelle Kochstation erfüllt die Anforderungen des Front-Cooking und des Vorgarens in der Gastronomie. Ihre anpassbare Konfiguration nimmt bis zu 3 Tischgeräte mit 230V- oder 400V-Anschlüssen je nach vorhandener Geräteausstattung auf.

Erweiterte Kompatibilität

Die Ausrüstung passt sich einer breiten Palette von Geräten an: Induktionskochfelder, Glaskeramikkochplatten, Grills, Bain-Maries, Induktionswoks und diverse Zubehörteile. Diese Flexibilität ermöglicht es, den Arbeitsbereich nach Ihren spezifischen betrieblichen Anforderungen zu organisieren.

Robuste Konstruktion

Struktur aus Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit bei intensivem Gebrauch. Ein Schutzglasschirm schützt den Arbeitsbereich vor Spritzern. Das Staufach unter der Einstellnische wird mit 4 GN 1/9 Behältern (Tiefe 100 mm) für Öle, Saucen und Utensilien geliefert.

Mobilität & Belüftung

Ausgestattet mit 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremsen, für einfache Positionierung. LED-Beleuchtung mit Schalter sorgt für Sichtbarkeit des Zubereitungsbereichs. Die integrierte Belüftung umfasst einen Edelstahl-Labyrinthfilter mit 4 Intensitätsstufen.

Technische Daten