Positivkühlraum 1240 Liter - Professionelle Mini-Kühlzelle

Großzügige Kapazität

Diese professionelle Kühlzelle bietet 1240 Liter Nutzvolumen in einem kompakten Format, das speziell für Küchen mit begrenztem Platz entwickelt wurde. Die Bartscher-Ingenieurskunst gelingt es, professionelle Lagerkapazität und optimierte Bodenfläche zu vereinen und erfüllt so perfekt die Anforderungen anspruchsvoller Gastronomen und Caterer.

Angepasstes Format

Die Abmessungen 980 × 1040 × 2200 mm ermöglichen die Integration in beengte Räume ohne Funktionalitätseinbußen. Diese vertikale Konfiguration maximiert die Nutzung der verfügbaren Höhe und bewahrt gleichzeitig die Zugänglichkeit der gelagerten Waren. Die Installation wird auch an Standorten möglich, die für Hochleistungsgeräte normalerweise ungeeignet sind.

Thermische Kontrolle

Der einstellbare Temperaturbereich von 2 °C bis 10 °C gewährleistet die angemessene Konservierung aller Frischprodukte. Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse behalten ihre organoleptischen Qualitäten in einer kontrollierten Umgebung. Die Kühlleistung von 571 Watt garantiert eine schnelle Temperaturerholung nach dem Öffnen und sichert so die Kühlkette.

Technische Spezifikationen

Professionelles Design

Die Innenausstattung optimiert die Lagerorganisation und erleichtert die Produktrotation nach der FIFO-Methode. Die robuste Konstruktion widersteht den intensiven Betriebsbedingungen professioneller Küchen. Jede Komponente wird aufgrund ihrer Langlebigkeit ausgewählt und macht dieses Gerät zu einer nachhaltigen Investition für den Betrieb.