Positives Untergestell GN 1/1 Serie U - 3 Türen - 317 Liter - Umluftkühlung

Kompaktes & Vielseitiges Design

Dieser positive Kühlunterbau aus der Polar U Serie bietet eine clevere Lösung für professionelle Küchen mit begrenztem Platz. Seine reduzierte Höhe ermöglicht die Installation unter Kochgeräten wie Bratplatten, Lavasteingrillen oder Warmhalteplatten. Die 3 Türen öffnen sich jeweils auf ein eigenes GN 1/1 Regal, was die Organisation und den schnellen Zugang zu Lebensmitteln erleichtert.

Thermische Leistung

Das Umluftkühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Kälteverteilung und optimale Aufbewahrung empfindlicher Produkte. Die Regelung hält eine stabile Temperatur auch bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C und bei häufigem Türöffnen. Die Zwangslüftung bewahrt Aromen und Nährwerte der Lebensmittel und begrenzt gleichzeitig Verderbsrisiken.

Technische Merkmale