Positiv Gastro Kühlungstisch GN 1/1 mit 4 Schubladen - 360 Liter Kapazität

Premium-Edelstahl-Konstruktion

Dieser gekühlte Arbeitstisch der Pro Line Serie basiert auf einer Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl, einem Material, das für seine Widerstandsfähigkeit gegenüber den Belastungen professioneller Küchenumgebungen ausgewählt wurde. Sein Gewicht von 165 kg gewährleistet bemerkenswerte Stabilität während der intensivsten Zubereitungsphasen.

Optimale Organisation

Das Gerät verfügt über 4 Schubladen, kompatibel mit GN 1/1 Behältern, mit einer Gesamtkapazität von 360 Litern. Diese Konfiguration ermöglicht eine systematische Lagerung frischer Produkte und einen schnellen Zugriff, der die Integrität der Kühlkette bewahrt und gleichzeitig den Küchenablauf optimiert.

Thermische Kontrolle

Das ventilierte Kühlsystem nutzt das natürliche Kältemittel R 290, um einen Temperaturbereich von -2°C bis +8°C aufrechtzuerhalten. Die 50 mm starke Isolierung gewährleistet eine optimale Kältespeicherung und einen kontrollierten Energieverbrauch.

Bedienkomfort

Mit einem niedrigen Geräuschpegel von 40 dB schont dieses Gerät die Konzentration des Personals. Seine Konstruktion ermöglicht den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis zu 43°C und erfüllt somit die Anforderungen der anspruchsvollsten Küchen.

Technische Daten