Pomponette-Form Durchmesser 40 mm - 25 Stück Packung

Profi-Präsentation

Diese Pomponette-Formen der Marke Matfer statten Konditoren und Gastronomen mit einem hochpräzisen Werkzeug aus. Hergestellt aus feinem Stahl von höchster Qualität, verfügen sie über eine mehrschichtige PTFE-Beschichtung, die eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit und optimale Antihafteigenschaften für Ihre Zubereitungen garantiert.

Eigenschaften

Vorteile

Die Konstruktion dieser Formen gewährleistet eine gleichmäßige Backung Ihrer Zubereitungen ohne vorheriges Einfetten. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der Pomponettes und anderer kleiner Entremets. Zur Erhaltung der Haltbarkeit der Beschichtung wird bei den ersten Gebräuchen ein leichtes Einfetten empfohlen.

Pflege

Dieses professionelle Werkzeug zeichnet sich durch sein elegantes Design und seine robuste Struktur aus. Seine Leichtigkeit gewährleistet eine einfache Handhabung und praktische Lagerung. Reinigung mit heißem Wasser unter Verwendung von Fettlösern. Nicht in der Spülmaschine verwenden. Vermeiden Sie längere Feuchtigkeit und saure Zubereitungen. Diese professionellen Formen erfüllen die Anforderungen der Lebensmittelindustrie und Gastronomie für die Herstellung von Pomponettes und kleinen runden Gebäckstücken.