30L Planeten-Rührmaschine - Aluminium + Edelstahlschüssel - Digitales Display

Profi-Konstruktion

Dieser 30-Liter-Planetenrührer erfüllt die Anforderungen von Gastronomie-Fachleuten, Bäckereien und Caterern. Seine Hochwertige Aluminium-Struktur mit Edelstahl-Finish vereint Robustheit und Ästhetik im Arbeitsumfeld.

Bürstenloser Motor

Der 1,5 kW Motor arbeitet bürstenlos für leise und dauerhafte Leistung. Die Planetenbewegung sorgt für gleichmäßiges Mischen vom Rand zur Mitte, eliminiert unbehandelte Zonen und liefert gleichbleibende Ergebnisse bei schweren Teigen und feinen Zubereitungen.

Digitale Schnittstelle

Das Bedienfeld ermöglicht die Geschwindigkeitsanpassung und den Zugriff auf gespeicherte Programme. 5 anpassbare Programme mit jeweils 4 Schritten speichern Ihre Abläufe: Kneten, Schlagen, leichtes oder intensives Mischen passen sich jedem Rezepttyp an.

Tägliche Praktikabilität

Der ergonomische Hebel erleichtert die Positionierung der Schüssel. Der direkte Zugang unter den Rührwerkzeugen vereinfacht die Handhabung. Glatte Oberflächen ermöglichen eine schnelle Reinigung, während der Metallaufbau eine optimale Langlebigkeit garantiert.

Technische Daten