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Mikroperforierte Pizzapfanne - Durchmesser 29,1 cm
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Professionelle perforierte Pizzapfanne Ø 291 mm aus Kohlenstoffstahl für knusprigen Teig und gleichmäßige Backung. Höhe 24 mm, leicht und handlich. Einfache Pflege, nicht spülmaschinengeeignet. Ideal für anspruchsvolle Köche.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- HENDI
- Référence
- HN616918
- Kategorie
- Pizzastein
Professionelles Design
Diese Pizzapfanne aus Kohlenstoffstahl erfüllt die strengen Anforderungen der Gastronomie. Mit einem Gewicht von nur 0,40 kg vereint sie handliche Leichtigkeit mit professioneller Robustheit für den täglichen Intensivgebrauch.
Optimales Backen
Die perforierte Oberfläche gewährleistet eine perfekte Wärmezirkulation. Heiße Luft dringt durch die Löcher, um die Temperatur gleichmäßig auf Teig und Belag zu verteilen, geeignet für alle Zubereitungsstärken.
Wichtige Vorteile
Langlebiger Korrosionsschutz, zertifizierte Lebensmittelkontaktkompatibilität, Hochtemperaturbeständigkeit und Kompatibilität mit professionellen Öfen. Unverzichtbares Werkzeug für Pizzerien, Kantinen und gastronomische Betriebe für gleichbleibende Ergebnisse.
Technische Spezifikationen
| Durchmesser | Ø 291 mm |
| Höhe | 24 mm |
| Perforationen | Löcher Ø 3 mm |
| Max. Temperatur | 420°C |
| Material | Kohlenstoffstahl, Eisenoxid-Beschichtung |
Nicht in der Spülmaschine oder Mikrowelle verwenden, um die Beschichtung zu erhalten und die Lebensdauer zu maximieren.
| Material | Kohlenstoffstahl |
| Perforierung | Ja |
| Höhe | 24 mm |
| Durchmesser | 291 mm |
| Gewicht | 0,40 kg |
| Pflege | Nicht spülmaschinengeeignet |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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