Pizzavorbereitungstisch 2 Türen 362L 8 GN 1/3 Behälter

Kapazität & Organisation

Dieser professionelle Pizzatisch bietet eine Kapazität von 362 L und ist für Betriebe mit hohem Durchsatz konzipiert. Die Standardkonfiguration umfasst 8 GN-1/3-Behälter: 5 Behälter mit 150 mm und 3 Behälter mit 65 mm Tiefe, die eine übersichtliche Organisation der frischen Zutaten ermöglichen.

Konstruktion & Hygiene

Hergestellt aus AISI-304-Edelstahl, gewährleistet dieses Gerät eine optimale Korrosionsbeständigkeit und einwandfreie hygienische Bedingungen. Die klappbare Abdeckung bewahrt die Frische der Produkte während der gesamten Zubereitung.

Temperaturregelung

Der Betriebsbereich von 0 bis 8 °C garantiert die Aufbewahrung von Lebensmitteln bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C. Der digitale Controller verfügt über Hoch- und Tieftemperaturalarme. Das elektronische Thermostat optimiert den Energieverbrauch, während der ventilierte Verdampfer durch eine verstärkte Anti-Korrosionsbehandlung geschützt ist.

Wartung & Installation

Der hermetische Kompressor auf Schienen vereinfacht die Wartung. Die automatische Verdunstung des Abtauwassers reduziert die Eingriffe. Die 2 reversiblen Prägungstüren passen sich jeder Konfiguration an, mit verstellbaren Füßen von 135 bis 210 mm für eine präzise Nivellierung.

Technische Daten