Blaues Stahlblech Tortenboden 260 mm Durchmesser

Pro-Design

Diese Tortenbodenform ⌀ 260 mm wird von Matfer hergestellt, einer unverzichtbaren Referenz in der professionellen Küchenausstattung. Aus gebläutem Stahlblech 1,5 mm gefertigt, vereint sie Robustheit und Handlichkeit für den intensiven täglichen Gebrauch. Ihre massive Struktur gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zu 350°C.

Eigenschaften

Pflege

Gebläutes Stahlblech erfordert besondere Aufmerksamkeit gegenüber Feuchtigkeit. Nicht eintauchen. Nur mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch reinigen. Regelmäßig eine dünne Schicht Speiseöl auftragen, um das Material zu schützen und Oxidation zu verhindern.

Verwendung

Ideal zum Backen von Torten, Quiches und Gebäck, herzhaft oder süß, im professionellen Umfeld. Die optimale Wärmeverteilung sorgt für gleichbleibende Ergebnisse. Robuste Oberfläche mit geringer Verformungsneigung. Schwarze Oberfläche für eine professionelle Ästhetik.