Paella-Pfanne Carbonstahl Ø 40 cm

Professionelles Design

Diese Paella-Pfanne aus Kohlenstoffstahl erfüllt die anspruchsvollen Standards der Gastronomie. Ihre robuste Konstruktion gewährleistet eine optimale Widerstandsfähigkeit bei intensivem Gebrauch, während ihr Durchmesser von 400 mm und ihre Höhe von 73 mm ein Fassungsvermögen von 6,95 Litern bieten — ideal für großzügige Portionen.

Tägliche Praktikabilität

Der Metallgriff sorgt für einen zuverlässigen und dauerhaften Halt gegen den ständigen Verschleiß in professionellen Küchen. Ein integriertes Aufhängeöse vereinfacht die vertikale Lagerung in Arbeitsbereichen. Ofenkompatibel, ermöglicht diese Pfanne das schonende Fertiggaren oder das Warmhalten von Speisen.

Wesentliche Pflege

Eine obligatorische Einbrennung ist vor dem ersten Gebrauch erforderlich, um die natürlichen Antihafteigenschaften des Materials zu entwickeln. Dieses Utensil ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Für optimale Kochergebnisse sollte die Pfanne während der Zubereitung gut abgedeckt werden.

Technische Spezifikationen