Ovaler Schmortopf 3,5 L mit Deckel Serie Ocean

Professionelles Design

Dieser ovale Ocean Bräter bietet ein Fassungsvermögen von 3,5 Litern und entspricht den Standards der Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem Monoblock-Gusseisen mit einem Gesamtgewicht von 4,96 kg, widersteht er den intensiven Rhythmen professioneller Küchen und gewährleistet außergewöhnliche Langlebigkeit.

Wärmeverteilung

Die einteilige Gusseisenstruktur sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche und eliminiert Überhitzungszonen für perfekt gleichmäßiges Garen. Die Innen- und Außenemaille, veredelt mit einem tiefen Blau, bildet eine nicht reaktive, PFAS-freie Oberfläche für gesundes Kochen.

Leistungsstarker Deckel

Der Deckel verfügt über strategisch platzierte innere Noppen, die Dampf einfangen und über die Speisen verteilen. Dieses aktive Kondensationssystem bewahrt die Säfte und intensiviert die Aromen, besonders geeignet für Schmorgerichte. Vielseitigkeit pur: Funktioniert auf Induktion, Gas, Elektro und im Backofen.

Handhabung & Pflege

Die hitzebeständigen Griffe ermöglichen einen sicheren Übergang vom Herd zum Serviertisch. Dieser Bräter eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch, Reis, Getreide, Eintöpfen und Schmorgerichten. Seine raffinierte Ästhetik hebt die Präsentation im Speisesaal hervor. Ausschließlich Handwäsche — spülmaschineninkompatibel zur Erhaltung der Emaille und thermischen Leistung.