Ovale Savarinform Flexipan 24 Mulden 70 ml

Premium-Materialien

Diese ovale Savarinform kombiniert hochwertiges lebensmittelechtes Silikon mit einer Glasfaser-Verstärkung. Diese hybride Zusammensetzung bietet optimale Steifigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität für müheloses Entformen. Die 1,1 mm Dicke sorgt für perfekte Wärmeleitung und gleichmäßiges Backen.

Profi-Leistung

Für den intensiven Einsatz in Bäckerei- und Konditorei-Betrieben konzipiert, hält diese Form zwischen 2000 und 3000 Backvorgängen ohne Qualitätsverlust stand. Ihre Temperaturbeständigkeit erstreckt sich von -40°C bis +280°C, was eine Verwendung sowohl im Gefrierschrank als auch im traditionellen Ofen ermöglicht. Das Standardformat 600 × 400 mm passt perfekt zu professionellen Geräten.

Präzision & Gleichmäßigkeit

Das Blech verfügt über 24 ovale Vertiefungen mit einer Einzelkapazität von 70 ml. Jede Vertiefung garantiert perfekt gleichmäßige Savarins, ideal für Präsentation und Verkauf. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für identisches Aufgehen und gleichmäßige Bräunung aller Stücke.

Spezifikationen