Ovaler Gärkorb - 1 Kg - Vollteig

Optimale Gärung

Dieses ovale Gärkörbchen schafft die perfekte Umgebung für die kontrollierte Gärung Ihrer Brotteige. Seine Kapazität von 1 kg erfüllt die Anforderungen von Handwerksbäckern für die Herstellung verschiedener Brotsorten. Die ovale Geometrie fördert eine gleichmäßige Verteilung des Teigs und eine optimale Entwicklung des Endvolumens.

Professionelles Material

Entwickelt von Matfer, dem Experten für professionelle Küchenausstattung, ist dieses Werkzeug aus Polypropylen (PP) geformt. Dieses technische Polymer widersteht den intensiven Anforderungen professioneller Umgebungen und garantiert erhöhte Langlebigkeit trotz wiederholter Nutzung.

Visuelle Identifikation

Seine charakteristische orange Farbe integriert sich in ein Farbkodierungssystem, bei dem jeder Farbton ein präzises Teiggewicht identifiziert. Diese intuitive Kennzeichnung optimiert die Organisation Ihrer Werkstatt und eliminiert Verwechslungsrisiken, unabhängig von der gewählten Gärkörbchenform.

Ergonomie & Pflege

Die stapelbare Konstruktion optimiert den Stauraum in der Küche. Mit einem Gewicht von 0,363 kg gewährleistet es eine komfortable Handhabung bei täglichen Arbeitsabläufen. Vollständig spülmaschinengeeignet, minimiert es Reinigungsaufwand und schafft Zeit für Kreativität.

Technische Daten