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Edelstahl-Biskuitform - Maße 590 x 390 mm
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Ovale Savarin-Form - 30 Abdrücke - Format 70 x 50 mm
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Ovale Savarinform von Matfer mit 30 Abdrücken von 70 x 50 mm. Premium-Grau-Silikon garantiert Flexibilität, Stabilität und perfekte Entformung ohne Fetten. Gleichmäßiges Backen und einheitliche Färbung garantiert. Spülmaschinen-, Mikrowellen- und backofengeeignet.
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR336125
- Kategorie
- Muffinform
Professionelles Design
Diese professionelle Silikonform vereint Flexibilität und Robustheit für flüssiges Handling und stabile Struktur. Für intensiven Gebrauch konzipiert, garantiert sie zuverlässige Leistung in den anspruchsvollen Umgebungen professioneller Küchen.
Flexipan-Technologie
Das patentierte Flexipan-System kombiniert optimale Flexibilität mit präziser Formstabilität. Die natürliche Antihaftbeschichtung des Materials eliminiert das Einbutter und Mehlbestäuben, optimiert jede Vorbereitungsphase und garantiert ein makelloses Herauslösen.
Thermische Vielseitigkeit
Kompatibel mit konventionellen Öfen, Mikrowellen und Gefrierfächern. Erweiterter Temperaturbereich von -40°C bis +260°C, bietet völlige Freiheit für alle kulinarischen Anwendungen, vom Backen bis zur Lagerung.
Homogene Produktion
Die 30 ovalen Mulden von 70 × 50 mm gewährleisten gleichmäßiges Backen und einheitliche Färbung aller Stücke. Diese Kapazität erfüllt die Anforderungen hochvolumiger Küchen.
Technische Spezifikationen
| Material | Professionelles Silikon |
| Technologie | Patentiertes Flexipan |
| Anzahl der Mulden | 30 |
| Muldenmaße | 70 × 50 mm |
| Temperaturbereich | -40°C bis +260°C |
| Geschätzte Lebensdauer | 2000 bis 3000 Backvorgänge |
Vereinfachte Reinigung durch Einweichen in heißem Wasser. Außergewöhnliche Haltbarkeit für eine nachhaltige Investition.
Professionelles Design
Diese graue Silikon-Savarinform erfüllt die Anforderungen professioneller Konditoren. Ihre traditionelle ovale Form ermöglicht die Herstellung von Entremets und gegossenen Desserts mit makellosem Finish. Das professionelle Lebensmittel-Silikon sorgt für einfaches Entformen und optimale Detailtreue.
Großzügige Abmessungen
Mit einer Oberfläche von 600 × 400 mm und einer Höhe von 22 mm bietet diese Form eine Produktionskapazität, die den professionellen Anforderungen gerecht wird. Ihr Gewicht von 750 g garantiert Stabilität und gute Handhabung während der Zubereitung.
Vielseitigkeit & Pflege
Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle und Geschirrspüler, vereinfacht diese Form Ihren täglichen Arbeitsablauf. Die französische Fertigung und die 1-jährige Ersatzteile-Garantie zeugen von ihrer Langlebigkeit.
| Material | Professionelles Lebensmittel-Silikon |
| Form | Savarin-Typ oval |
| Farbe | Grau |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Höhe | 22 mm |
| Gewicht | 750 g |
| Kompatibilität | Backofen, Mikrowelle, Geschirrspüler |
| Herkunft | Französische Herstellung |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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