Ovale Polystyrol-Lebensmittelform - 35 Abdrücke - Format 85 x 50 mm

Professionelles Design

Diese ovale Polystyrolform erfüllt die Anforderungen des Lebensmittelhandwerks. Ihre robuste Struktur garantiert optimale Haltbarkeit bei intensivem täglichem professionellen Einsatz und sorgt für Zuverlässigkeit und Langlebigkeit in Ihrem Betrieb.

Kulinarische Vielseitigkeit

Jede ovale Mulde misst 85 × 50 mm und bietet eine variable Füllmenge von 55 bis 75 g je nach Dichte der Zubereitungen. Das Set umfasst 35 Mulden, angeordnet auf 7 Streifen mit je 5 oder 4 Formen, was die schnelle Serienfertigung von Einzelkuchen und Mini-Kuchen erleichtert.

Thermische Anforderungen

Kompatibel mit Tiefkühlräumen und Gefrierschränken integriert sich dieses Werkzeug perfekt in gekühlte Produktionsabläufe. Die schlichte weiße Oberfläche hebt Ihre süßen und herzhaften Kreationen hervorragend zur Geltung.

Sofortiges Entformen

Das Entformen erfolgt mit einer Handbewegung mithilfe eines speziellen Entformers. Diese Funktionalität bewahrt die Integrität der Zubereitungen und beschleunigt das Arbeitstempo erheblich – eine Kombination aus betrieblicher Effizienz und Respekt vor der Kreation.

Technische Daten