Ovale geriffelte Ausstechform 115x70 mm

Professionelles Design

Dieser ovale geriffelte Teigausstecher von Matfer erfüllt die Anforderungen von handwerklichen Konditoren und Bäckern. Hergestellt aus Exoglass®-Verbundwerkstoff, vereint er Leichtigkeit und Robustheit für gleichbleibende Ergebnisse. Seine oval geriffelte Geometrie ermöglicht präzise und gleichmäßige Ausschnitte, die sowohl für süße Zubereitungen als auch für herzhafte Kreationen geeignet sind. Die 70 mm Tiefe gewährleistet eine vollständige Penetration in Teige, während die professionelle Schneidekante ihre Effektivität langfristig beibehält.

Ergonomie & Handhabung

Mit einem Gewicht von nur 30 g bietet das Utensil eine flüssige und mühelose Handhabung. Die abgerundeten Kanten passen sich natürlich der Handfläche an und ermöglichen verlängerte Arbeitssitzungen ohne Unbehagen. Eine integrierte Markierung ermöglicht eine schnelle Identifizierung in einem Werkzeugsatz.

Vereinfachte Wartung

Nahtlos konstruiert, behält der Ausstecher seine Form trotz täglicher Abnutzung unverändert bei. Seine antihaftbeschichtete Oberfläche lässt den Teig ohne Einrisse los und bewahrt die Integrität der Muster. Spülmaschinengeeignet und sterilisationsresistent garantiert er einwandfreie hygienische Bedingungen. Das unverwesliche Material sorgt für eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

Technische Spezifikationen