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Edelstahl-Biskuitform - Maße 590 x 390 mm
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Ovale geriffelte Pastete-Form lang 210x140 mm
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Oval verlängerte Pastete in Kruste Form mit dekorativen Rippen - 210 x 140 mm. Feiner Stahl mit mehrlagiger PTFE Antihaftbeschichtung für gleichmäßiges Backen und einfaches Entformen. Abnehmbarer Boden nur für Handwäsche, trocken aufbewahren.
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR331294
- Kategorie
- Kuchenform
Professionelle Leistung
Diese länglich ovale Pastetenform erfüllt die anspruchsvollen Standards professioneller Gastronomieumgebungen. Ihre Feinstahlkonstruktion verfügt über eine mehrschichtige PTFE-Beschichtung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konsistente Backergebnisse garantiert. Die Innenrippen erzeugen feine dekorative Muster auf Ihren Kreationen.
Technische Konstruktion
Der klammerbasierte Öffnungsmechanismus ermöglicht ein einfaches Entformen ohne Beeinträchtigung der Teighülle. Die demontierbare Struktur erleichtert die tägliche Reinigung. Thermische Toleranz bis zu +230°C für optimale Karamellisierung.
Eigenschaften
| Abmessungen | 210 × 140 mm |
| Beschichtung | PFOA-freie PTFE-Antihaftbeschichtung |
| Max. Temperatur | 230°C |
| Pflege | Demontierbare Struktur |
Tipp: Leichtes Einfetten bei den ersten Gebrauchen empfohlen. Reinigung mit heißem Wasser und geeignetem Fettlöser. Spülmaschine und Kühlung zur Erhaltung der Beschichtung verboten.
| Material | Stahl |
| Abmessungen | |
| Länge | 210 mm |
| Tiefe | 140 mm |
| Pflege & Design | |
| Spülmaschine | Nicht empfohlen |
| Design | Abnehmbares Produkt zur erleichterten Reinigung und Wartung |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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