Ovale Brotbackform 1kg - Langliche Form für Hausgemachtes Gebäck

Handwerkliches Design

Diese ovale Schneider-Form vereint traditionelles Handwerk mit professioneller Effizienz. Ihre elegante Silhouette sorgt für Brote von raffinierter Ästhetik, während ihr robustes Design den Erwartungen der anspruchsvollsten Bäcker gerecht wird. Jedes Detail wurde so konzipiert, dass Ihr Kneten zu einer außergewöhnlichen Kreation wird.

Natürliches Rattan

100% natürliches Rattan bietet bemerkenswerte Eigenschaften für die Gärung. Dieses lebendige Material reguliert natürlich die Feuchtigkeit und bewahrt die Wärme des Teigs, wodurch ein ideales Mikroklima für gleichmäßiges Aufgehen entsteht. Das geflochtene Muster hinterlässt einen charakteristischen Abdruck auf der Kruste, das wahre Erkennungszeichen Ihrer handwerklichen Bäckerei.

Einfache Wartung

Die Pflege dieses professionellen Werkzeugs bleibt einfach und schnell. Vor dem ersten Gebrauch ein enzymfreies Trennmittel auftragen und mit Mehl bestäuben. Für die tägliche Reinigung genügt ein einfaches Trockenbürsten — Wasser ist strengstens untersagt. Die Desinfektion erfolgt im Ofen bei 120-140°C für 20 Minuten.

Technische Spezifikationen