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Manueller Konvektionsofen 6 Ebenen GN 1/1 600x400 - Professioneller Umluft
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Manueller Konvektionsofen 6 Ebenen GN 1/1 600x400 - Professioneller Umluft

Réf. VT0L0664M· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
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Für Handwerksbäcker und Konditoren konzipiert, bietet dieser professionelle Umluftofen 6 Ebenen für Bleche 600 x 400 mm. Er kombiniert Umluftbacken und Dampfeinspritzung mit präziser Temperaturregelung von 30°C bis 250°C.

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Voraussichtliche Lieferung

ab Freitag 29 Mai

Einfache Rücksendung

Bis zum 28 Juni 2026

Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
Schnelle Lieferung
Einfache Rücksendung
Marke
VESTA
Référence
VT0L0664M

Professionelle Vielseitigkeit

Unverzichtbare Ausrüstung für Bäckerei- und Konditorei-Werkstätten, dieser manuelle Umluftofen vereint Robustheit und Anpassungsfähigkeit. Seine Struktur bietet Platz für 6 Garstufen dimensioniert für Bleche 600 × 400 mm, und ermöglicht so eine optimale Kapazität für Ihre Produktionszyklen.

Gartechnologien

Doppeltes Heizsystem: Zwangsbelüftung für gleichmäßige Wärmeverteilung und Direktdampf für makellose Krustenergebnisse. Die Temperaturregelung deckt einen Bereich von 30°C bis 250°C ab, was kontrollierte Gärung sowie intensives Backen von Wiener Gebäck ermöglicht.

Ergonomie & Steuerung

Vereinfachte manuelle Bedienoberfläche für sofortige Handhabung. Kammer ausgestattet mit Halogenbeleuchtung und doppelverglaster Tür für visuelle Überwachung ohne Wärmeverlust. 2 Umkehrmotoren sorgen für homogene Luftzirkulation, während programmierbarer Timer und manuelle Dampfsteuerung totale Prozesskontrolle bieten.

Technische Spezifikationen

Blechmaße600 × 400 mm
Heizzone1
Anzahl der Ebenen6
Temperaturbereich30°C bis 250°C
AußenmaßeB 920 × T 680 × H 670 mm
Stromversorgung400 V - Drehstrom
Installierte Leistung9200 W
Ebenenabstand80 mm
Gewicht95 kg
Stromversorgung400 V
TürtypVerglaste Pendeltür
SteuerungManuell
Temperaturbereich30°C bis 250°C
ProgrammierungNicht programmierbar
Kapazität
Ebenen6
Garräume1
Abmessungen der Bleche / Gitter600 × 400 mm
Funktionen
TimerIntegriert
DampfeinspritzungJa
Abmessungen und Gewicht
Länge920 mm
Tiefe680 mm
Höhe670 mm
Gewicht95 kg
Leistung und Garantie
Leistung9200 W
Garantie1 Jahr Ersatzteile

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