Manueller Konvektionsofen 4 Ebenen GN 1/1 - 430x330 mm

Optimierte Kapazität

Dieses professionelle Kochgerät bietet Platz für 4 Ebenen im Format 430 × 330 mm. Der Abstand von 80 mm zwischen jedem Rost gewährleistet eine optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Garen auf allen Ebenen.

Thermische Kontrolle

Der Temperaturbereich erstreckt sich von 50°C bis 270°C und ermöglicht die Anpassung der Hitze an jede Art der Zubereitung. Das Thermostat sorgt für präzise Einstellungen entsprechend den spezifischen Anforderungen Ihrer Rezepte.

Erweiterte Funktionen

Das Konvektionssystem mit Timer verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Garraum. Die manuelle Dampffunktion, aktiviert durch einen dedizierten Knopf, stellt die Weichheit von Gebäck und Brot wieder her. Die doppelverglaste Tür verbessert die Wärmeisolierung und gewährleistet gleichzeitig die Sicherheit des Bedieners.

Technische Spezifikationen