Oblong Kuchenform 210x55 mm - Antihaft Rechteckform

Technische Konstruktion

Diese längliche Kuchenform mit den Maßen 210 × 55 mm ist aus Exoglass geformt, einem hochleistungsfähigen technischen Verbundwerkstoff. Ihre nahtlose Monoblock-Struktur gewährleistet bemerkenswerte Festigkeit und optimale Lebensdauer unter den intensiven Anforderungen professioneller Umgebungen.

Thermische Leistung

Die homogene Leitfähigkeit von Exoglass garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ausgewogene Karamellisierung über die gesamte Oberfläche. Die längliche Form fördert eine weichere Krume an den Enden und sorgt für konsistente Ergebnisse bei jedem Gebrauch.

Betriebliche Vielseitigkeit

Kompatibel mit konventionellen Öfen, Mikrowellen, Gefrierschränken und Geschirrspülern, lässt sich dieses Gerät in alle Produktionsabläufe integrieren. Seine geringe thermische Trägheit ermöglicht sofortiges Entformen ohne Verbrennungsgefahr und optimiert das Tempo in professionellen Küchen.

Technische Daten