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Nudelkocher - Zubereitung einzelner Portionen
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Sofraca Nudelkocher 20 L mit Ablasshahn. Mehrere Konfigurationen verfügbar. Körbe inklusive.
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- Marke
- Sofraca
- Référence
- SA21202+PAN04
- Kategorie
- Nudelkocher
Vielseitiger Behälter
Dieses professionelle Gerät verfügt über einen 20-Liter-Behälter, der für verschiedene Servicekonfigurationen konzipiert ist. Es akzeptiert mehrere Korbkombinationen: 8 einzelne Portionen, 3 tiefe Körbe, 2 1/3-Körbe oder 2 1/6-Körbe mit einem 1/3-Korb.
Thermische Leistung
Das Heizelement taucht direkt in das Ölbad ein, um eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Der einstellbare Thermostat bis zu 120°C ermöglicht eine präzise Steuerung jeder Zubereitung. Diese Technologie erhält die Nährwert- und Geschmacksqualitäten und ermöglicht gleichzeitiges Garen mehrerer Sorten.
Praktische Konstruktion
Der integrierte Ablasshahn erleichtert die Reinigungsarbeiten erheblich. Ein optionaler erhöhter Ständer von 55 cm ist verfügbar, der die Gesamthöhe auf 85 cm bringt, für optimalen Bedienkomfort.
Technische Daten
| Kapazität | 20 L |
| Abmessungen | L 380 × B 500 × H 250 mm |
| Leistung | 3.000 W |
| Stromversorgung | 230 V |
| Gewicht | 12 kg |
| Material | Stahl |
| Außenausführung | Edelstahl |
| Abmessungen (B × T × H) | 350 × 500 × 300 mm |
| Gewicht | 15 kg |
| Kapazität | 15 L |
| Anzahl der Tanks | 1 |
| Anzahl der Körbe | 8 |
| Maximale Temperatur | 110 °C |
| Stromversorgung | 230 V |
| Leistung | 3600 W |
| Ablasshahn | Nein |
| Installation | Elektriker erforderlich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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