Multi-Grill-System mit Fettauffangbehälter

Professionelle Leistung

Dieses Fettauffanggerät erfüllt die Anforderungen von hochfrequentierten Küchen. Seine Konstruktion optimiert das Management von Kochrückständen und bewahrt gleichzeitig den reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs. Die Teams profitieren von einer strukturierten Umgebung, in der die Abfallsammlung ohne Unterbrechung des Service erfolgt.

Robustheit & Platzbedarf

Besonders widerstandsfähige Struktur bei intensiven Anforderungen, mit einem Gewicht von 55 kg für Stabilität und Verankerung. Die Abmessungen 785 × 735 × 700 mm (Länge × Tiefe × Höhe) bieten eine optimale Fettspeicherkapazität und ermöglichen gleichzeitig die Integration in verschiedene Layouts.

Installation & Wartung

Die mitgelieferte Halterung gewährleistet eine schnelle Montage und sichere Positionierung unabhängig von bestehenden Einrichtungen. Die erleichterte Zugänglichkeit vereinfacht Reinigungs- und Wartungsarbeiten, trägt zur Verlängerung der Lebensdauer des Geräts bei und reduziert vorzeitigen Verschleiß.

Betriebliche Effizienz

Die Integration dieser Ausrüstung minimiert Unterbrechungen im Zusammenhang mit der Reinigung der Kochstationen. Die Brigaden können sich so voll und ganz auf die kulinarische Kreation konzentrieren. Die Einhaltung hoher Hygienestandards gewährleistet ein gesundes Arbeitsumfeld, das sich direkt auf die Servicequalität und die Zufriedenheit der Teams auswirkt.

Technische Daten