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Petit-Fours Form Rundes Törtchen - 25 Stück

Name: Petit-Fours Form Rundes Törtchen - 25 Stück
Brand: Matfer
SKU: MR332529
Price: 21.59 EUR
Availability: InStock

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Runde Tartelett-Formen für Petit Fours, Set mit 25 Stück aus feinem Stahl mit mehrschichtiger PTFE-Beschichtung. Erträgt eine maximale Temperatur von +230°C und garantiert schnelles Backen mit schöner Bräunung. Von Matfer entwickelt für die Zubereitung von Mignardises und Tarteböden. Trocken lagern, dieses Material ist feuchtigkeitsempfindlich.

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Marke: Matfer
Référence: MR332529
Kategorie: Petits-Fours Form

Profi-Ausrüstung

Dieses Set aus 25 runden Törtchenformen erfüllt die Anforderungen von Handwerkern und Konditoren. Von Matfer für intensiven Gebrauch entwickelt, vereint es Robustheit und Leistung bei der Herstellung von Petit Fours und feinen Kreationen.

Backleistung

Die mehrlagige PTFE-Beschichtung gewährleistet eine optimale Wärmeresistenz bis zu +230°C und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Ihre Törtchen profitieren von einheitlicher Bräunung und kontrollierter Textur, Charge für Charge.

Spezifikationen

Material	Feinstahl mit mehrlagiger PTFE-Beschichtung
Max. Temperatur	+230°C
Gewicht	0,147 kg

Pflege

Um die Haltbarkeit der Beschichtung zu gewährleisten, vermeiden Sie längere Feuchtigkeit, Spülmaschinengebrauch, Kälte sowie saure Zubereitungen. Diese einfachen Maßnahmen bewahren die Qualitäten Ihrer professionellen Ausrüstung langfristig.

Professionelles Matfer-Werkzeug für raffinierte Konditoreiwaren, entwickelt für anspruchsvolle kulinarische Standards.