Mini-Pâté-Croûte-Form Lang 300x40mm

Professionelles Design

Diese längliche Form der Marke Matfer revolutioniert die Zubereitung von Mini-Pâtés en Croûte in länglichem Format. Hergestellt aus Feinstahl mit einer mehrschichtigen PTFE-Beschichtung, sorgt sie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei perfekt kontrolliertem Backen. Die abnehmbare Struktur verfügt über eine zentrale Achse aus rostfreiem Stahl, die Stabilität und Langlebigkeit garantiert.

Antihaft-Leistung

Die mehrschichtige Beschichtung ermöglicht fettfreies Garen, besonders effektiv bei Blätterteig und Mürbeteig. Das Ausformen erfolgt mühelos und bewahrt die Integrität und Ästhetik Ihrer Kreationen. Backofengeeignet, bietet sie eine schnelle und kontrollierte Krustenbräunung.

Pflege & Vorsichtsmaßnahmen

Leichtes Einfetten bei den ersten Anwendungen optimiert die Langzeitbeständigkeit der Beschichtung. Obligatorische Handwäsche mit warmem Wasser und Fettlöser — Geschirrspüler strengstens verboten. Vermeiden Sie die Kühlraumlagerung, um die Beschichtung vor Feuchtigkeit zu schützen.

Technische Daten