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Edelstahl-Biskuitform - Maße 590 x 390 mm
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Mini-Muffinform 48 Mulden - Durchmesser 40 mm
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Premium 48 Mini-Muffin Silikonform mit Glasfaser-Verstärkung für optimale Flexibilität und sofortiges Entformen ohne Einfetten. 40 mm Durchmesser Abdrücke für gleichmäßige Gebäcke. Vollständige Thermoresistenz: geeignet sowohl für das Backen im Ofen als auch für die Aufbewahrung im Gefrierschrank, von -40°C bis +260°C. Mit allen Öfen kompatibel.
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR336005
- Kategorie
- Muffinform
Hybride Konstruktion
Diese professionelle Matfer Mini-Muffinform kombiniert Premium-Lebensmittelsilikon und integriertes Glasfasergewebe. Diese Verbundarchitektur bietet strukturelle Steifigkeit und außergewöhnliche Belastbarkeit für anspruchsvolle Umgebungen: Gemeinschaftsverpflegung, Konditoreien und Cateringservices.
Backleistung
Die natürlichen Antihafteigenschaften des Silikons garantieren sofortiges Entformen ohne Vorbereitung oder Fett. Die 48 Mulden von 40 mm sorgen für gleichmäßige Wärmeverteilung und einheitliche Bräunung. Die Flexibilität des Materials bewahrt die Integrität empfindlicher Gebäcke beim Herausnehmen.
Technische Daten
| Mulden | 48 |
| Durchmesser pro Mulde | 40 mm |
| Temperaturbereich | -40°C bis +260°C |
| Kompatibilität | Konventioneller Ofen, Tiefkühlung |
| Lebensdauer | 2000 bis 3000 Backvorgänge |
Pflege
Vereinfachte Reinigung durch Einweichen in heißem Seifenwasser. Silikon widersteht Chemikalien und Abrieb und eliminiert die Wartungsaufwände konventioneller Metallformen.
Produkt ausschließlich für Gastronomie- und Konditoreifachleute bestimmt. Leistung unter Verwendungsbedingungen gemäß Herstellerempfehlungen validiert.
| Material & Abmessungen | |
| Material | Silikon |
| Farbe | Grau |
| Formtyp | Zylinder |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Höhe | 20 mm |
| Durchmesser | 40 mm |
| Gewicht | 0,922 kg |
| Kompatibilität | |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
| Mikrowellengeeignet | Ja |
| Ofengeeignet | Ja |
| Herkunft & Garantie | |
| Herkunft | Hergestellt in Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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