Vakuumiergerät - Mini Big 450

Anerkannte Expertise

Diese Vakuumiermaschine Mini Big 450 trägt die Signatur von Lavezzini, einem weltweit anerkannten Hersteller professioneller Vakuumiergeräte. Entwickelt für Restaurants, Caterer und Lebensmittelbetriebe, vereint sie Robustheit und Zuverlässigkeit für eine optimale Konservierung Ihrer frischen Produkte.

Betriebliche Vielseitigkeit

Das Gerät ermöglicht das Vakuumieren in Beuteln sowie in geeigneten Behältern – eine wesentliche Flexibilität zur Verarbeitung empfindlicher Produkte oder flüssiger Zubereitungen. Das analoge Bedienfeld und der halbautomatische Zyklus garantieren sofortige Bedienbarkeit und intuitive tägliche Nutzung.

Leistung & Hygiene

Die Schweißleiste von 450 mm und die Vakuumpumpe mit 20-24 L/min sorgen für schnelle und luftdichte Verpackung. Der vollständige Edelstahlbau erfüllt die strengsten Hygienestandards und garantiert außergewöhnliche Haltbarkeit im professionellen Umfeld.

Optimale Konservierung

Das Vakuumieren bewahrt die vollständigen Nährwerte, Geschmacks- und visuellen Qualitäten der Lebensmittel bei gleichzeitiger signifikanter Verlängerung der Haltbarkeit. Ein einfaches Verfahren für erhöhte Lebensmittelsicherheit.

Technische Daten