Teigkarte mit ABS-Griff - 70 x 358 mm

Premium-Design

Dieser Maryse-Spatel vereint eine flexible Spitze aus lebensmittelechtem Silikon mit einem verstärkten Griff aus ABS. Diese Zwei-Material-Architektur gewährleistet einen komfortablen Griff und eine erhöhte Haltbarkeit, sowohl für den professionellen als auch für den intensiven häuslichen Gebrauch.

Abmessungen & Widerstandsfähigkeit

Das Werkzeug misst insgesamt 70 × 358 mm, mit einer flexiblen Klinge von 116 mm. Seine Wärmeresistenz bis zu 110 °C ermöglicht die Verwendung bei heißen Zubereitungen ohne Verformungsgefahr.

Kulinarische Anwendungen

Unverzichtbares Werkzeug für die präzise Arbeit mit Glasuren, Schokoladenmousses und Cremes, die eine homogene Mischung ohne Lufteintrag erfordern. Die Flexibilität der Klinge ermöglicht es, die Gefäßwände perfekt zu streifen.

Eigenschaften