Leinwand Windelstoff 65 cm - Natürlicher Baby Stoff

Kontrollierte Gärung

Dieses Leinentuch zum Gären mit einer Breite von 650 mm begleitet Profis bei jedem Schritt der Brotherstellung. Es schafft perfekte Bedingungen für eine homogene natürliche Gärung und ermöglicht es dem Teig, sein volles aromatisches Potenzial zu entfalten.

Natürliches Rohleinen

Gewebt aus 100% natürlichem Rohleinen und unbehandelt, gewährleistet dieses Tuch eine optimale Atmung des Teigs. Seine außergewöhnliche Durchlässigkeit reguliert die Feuchtigkeit, indem es überschüssiges Wasser aufnimmt, ohne den Teig auszutrocknen, und verhindert so jedes Risiko des Anhaftens während der Ruhephase.

Professionelle Robustheit

Entwickelt für die intensiven Rhythmen von Bäckereien, bietet dieses Tuch eine großzügige Oberfläche von 20 Metern Länge und ein Gewicht von 6,085 kg. Seine dichte Struktur nimmt große Teigmengen auf, ohne sich zu verformen, selbst bei wiederholtem Gebrauch.

Vereinfachte Wartung

Die Wartung beschränkt sich auf regelmäßiges Bürsten und natürliches Trocknen zwischen den Anwendungen. Keine Chemikalien oder Waschmaschine erforderlich. Dieser Ansatz bewahrt die Gewebestruktur und seine saugfähigen Eigenschaften langfristig.

Technische Daten