Lebensmittelfarbe Pulver Wasserlöslich - Brombeerrot - 25g

Intensive Färbung

Der wasserlösliche Pulverfarbstoff Brombeerrot von Matfer liefert eine intensive und lebendige Farbe, die das visuelle Erscheinungsbild Ihrer kulinarischen Zubereitungen aufwertet. Seine wasserlösliche Granulatformel gewährleistet eine schnelle Auflösung im Wasser für eine präzise und homogene Anwendung.

Kulinarische Vielseitigkeit

Dieser Farbstoff lässt sich perfekt in eine breite Palette süßer Kreationen integrieren: Schlagsahne, Glasuren, Makronenschalen, Kuchenteige und Ganaches. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Konditoren, Gastronomen und kreative Kochbegeisterte.

Konformität & Allergene

Konform mit den strengsten Standards ist dieser Lebensmittelfarbstoff glutenfrei und für Menschen mit Zöliakie geeignet. Er verfügt außerdem über eine Koscher-Zertifizierung und erfüllt somit die diätetischen Anforderungen des jüdischen Gesetzes.

Spezifikationen