Lebensmittelfarbe Pulver Dispersibel - Intensiv Rot - 25 Gramm

Intensive Färbung

Dieses dispergierbare rote Pulverfarbstoff der Marke Matfer bietet eine tiefe und leuchtende Pigmentierung, um all Ihre kulinarischen Kreationen zu veredeln. Seine Formulierung gewährleistet eine homogene Dispergierung in Ihren Zubereitungen und sorgt für visuell eindrucksvolle Ergebnisse bei jedem Gebrauch.

Zertifizierte Formel

Ohne Azo-Verbindungen entwickelt, erfüllt dieser Farbstoff die Anforderungen von Fachleuten, die Wert auf Lebensmittelsicherheit legen. Er verfügt über eine Koscher-Zertifizierung, die seinen Anwendungsbereich auf verschiedene Produktions- und Verbrauchskontexte erweitert.

Gebrauchsanweisung

Kann rein oder mit Alkohol oder flüssigem Lack verdünnt verwendet werden, je nach gewünschter chromatischer Intensität. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht eine präzise Kontrolle der Sättigung. Besonders effektiv in fetthaltigen Massen auf Ölbasis: Der Perlmutteffekt verschwindet bei dieser Art von Zubereitung, aber die Lebhaftigkeit des roten Farbtons bleibt perfekt erhalten.

Eigenschaften