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Lebensmittelspray Weiße Schokolade Samteffekt 400ml
Réf. MR410253· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
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Weißer Schokoladen-Velours-Spray - 400 ml auf Basis von Kakaobutter. Auf gefrorene Entremets gesprüht, hinterlässt er eine feine Schicht für einen samtigen Effekt. Verwendungstemperatur 20-25°C, nicht azoisch, Koscher zertifiziert.
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ab Montag 13 April
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Bis zum 13 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
Schnelle Lieferung
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR410253
- Kategorie
- Lebensmittel-Sprays und Farbstoffe
Eleganter Samt-Finish
Dieser Matfer Lebensmittelfarbspray hinterlässt eine samtene Textur von außergewöhnlicher Feinheit auf Ihren Kreationen aus der Patisserie. Seine auf Kakaobutter basierende Formulierung sorgt für einen satinierten Finish, der das Erscheinungsbild Ihrer Desserts radikal verwandelt und dabei ihre zarten Aromen bewahrt.
Anwendungsmethode
Sprühen Sie direkt auf Ihre zuvor eingefrorenen Entremets, um ein makelloses Ergebnis zu erzielen. Der dünne Film, der sich an der Oberfläche bildet, erzeugt einen anspruchsvollen Matt-Effekt, der den schönsten professionellen Kreationen würdig ist.
Ideale Verwendung
Besonders geeignet für festliche Bûche de Noël, Mousse-Entremets und alle Schokoladenkreationen, die einen raffinierten und sorgfältigen Finish erfordern.
Eigenschaften
| Finish | Matter und raffinierter Samt |
| Basis der Formulierung | Kakaobutter |
| Betriebstemperatur | Zwischen 20 und 25 °C |
| Farbstofftyp | Nicht-azo |
| Zertifizierung | Koscher |
| Inhalt | 400 ml |
| Volumen | 0,4 L |
| Farbe | Weiß |
| Zubehörtyp | Spray |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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