Lavastein-Grill - Serie 700 - Breite 400 mm

Thermische Leistung

Dieses 9000 Watt Gerät aus der CombiSteel 700er Serie kombiniert eine Gusseisen-Heizplatte mit einem Bett aus natürlichen Lavasteinen. Diese Architektur gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte 400 mm große Oberfläche, während die integrierte Wärmedämmung die Energieverluste deutlich reduziert.

Gas-Kompatibilität

Das Gerät kann wahlweise mit Flüssiggas (LPG) oder Erdgas betrieben werden und bietet somit eine flexible Installationsmöglichkeit, die an die Gegebenheiten Ihrer Kücheninfrastruktur angepasst ist.

Sicherheit & Bedienung

Das Gasventil verfügt über eine Sicherheitsarmatur für eine zuverlässige Durchflusskontrolle. Die piezoelektrische Zündung des Brenners ermöglicht einen sofortigen Start. Das V-förmige Grillrost aus Edelstahl vereint mechanische Stabilität mit Bedienkomfort.

Wartung & Hygiene

Die leicht geneigte Oberfläche verfügt über einen Ablauf, der Flüssigkeiten in einen Altölsammelbehälter leitet. Die Fettauffangschublade aus Edelstahl im unteren Schrank erleichtert die tägliche Reinigung und gewährleistet optimale hygienische Bedingungen.